吴桂花一早起床吃过饭，跟虎妹交代叫她这一天不乱跑，又往重华宫平时出入的小门上挂了几根长草——她跟侍卫们约好，要是有事不能做饭，就挂几根草在门环上。
　　干完这些后，她才往长信宫赶。陈项早就在那等着她，两个给她打下手的小太监已经热火朝天的忙活了起来。
　　张太监说是不打算大办，但自打他过寿的消息传出去后，除了他原先打算邀请的，还有些徒子徒孙，五亲六戚的打听着了消息，都在这几天先给他上了礼。
　　张太监一合计，这些人不请也不好，索性又加了几桌，一共六桌，全部拉到长信宫来吃。因为白天大伙有差使在身，设宴的时间就定在酉时宫门下钥之后。
　　吴桂花再三问过，确认这些人身份最高的是些西掖廷的小头目才放了心。
　　因为天气热，今天她要做四凉四热八个大菜，另外一个小鸡炖蘑菇，两个饭前小点，一个饭后甜汤，一共十二道菜，再加一盘什锦果子。
　　其中凉菜里有卤猪头肉这种费工夫的，也有凉拌豆腐这种快手菜，但厨娘总共就她一个，那两个小太监最多帮她洗洗菜做点搬搬抬抬的重活。她还是忙到了未时，才将所有的准备工作做到了位。
　　申时末，张太监的客人陆陆续续地到了场，陈项早站到门口招呼。先来的客人发现，这些临时搭成的桌椅上已经摆了两牒果子。一碟炸蚕豆，一碟鱼皮花生。有那懂行的拈起果子丢进嘴一尝，眼睛就亮了起来：「这果子炸得够味，不错。」
　　等到酉时过后，张太监到了之后，不用吴桂花指挥，她的两个助手就把事先摆好盘的凉菜端了上来。除了猪头肉和凉拌豆腐，还有一碟凉拌三丝，一碟生鱼片（这是张太监特意要求的，吴桂花不知道，原来皇宫里的人还爱吃那怪里怪气的日本菜），四个热菜里，吴桂花就做了那天的碳烤羊排，还做了个清蒸鱼，另外加了两道经过张太监试吃肯定过的粉蒸肉和醋溜圆子，淘汰了那天的红烧鱼块和羊肉萝卜汤。
　　菜上得差不多后，吴桂花招呼两个小帮工，偷摸从张太监开了坛的酒里倒点出来，就着临时厨房现有的菜品，也小酌松乏了一番。
　　琢磨着那些人吃得差不多，时间也不早了，吴桂花把准备的甜汤和果盘上完后，就打算跟陈项说一声，自己先往回撤。
　　反正陈项弄来了一整头小猪，她厨房里除了猪头肉之外，还卤了不少东西，就是准备着这些人吃不够，用卤菜来凑两个菜。而且，便是再偏远，这里也是皇宫，这些人喝不了太晚就会散。
　　但不等吴桂花找陈项，他先一步来了厨房：「桂花姐，我师父叫你去趟前边。」
　　吴桂花没来得及反应，就被陈项拉到了主桌那头。
　　吴桂花先前给张太监做饭都是通过陈项递话，她本人也是头一回见到他。他很好认，那个坐在主桌最上首，穿着一身宝蓝衣裳，外头罩件枣红色寿字小马甲的肯定就是他。他一头稀疏的白发梳成个小髻在脑后，喝得红光满面，眼睛眯成一条缝，脸朝着她的方向。吴桂花也不知道他是喝晕了，还是在看她。
　　不过她有这张麻脸也不很打怵，何况她今天还做了些伪装——好吧，她都没来得及害怕，张太监旁边那人先发问：「今天的菜都是你做的？」
　　这人一张圆圆脸，面白无须，看着一团和气的样子。
　　陈项在旁边说：「这位是西掖廷大膳房的田带班，我师兄。」
　　吴桂花蹲个礼问好：「回田带班的话，是的。」
　　田带班又问：「那这道菜你是怎么做的？」他手指指向搁蒸肉的盘子，盘子里空空如也，连蒸肉米粉都被扫得干干净净。
　　吴桂花迟疑地看了眼陈项。
　　她记得陈项说猪肉是贱物，要是跟这人说张太监做的寿宴里有猪肉这种贱物，这些被请来的客人会不会觉得自己受到了怠慢？
　　田带班却误会了，皱了下眉：「你放心，你把方子教给我，我不会少了你的好处。」
　　吴桂花心里暗暗吐槽一句：看中了人家的东西，有诚意的话，难道不该先开价吗？打量我小宫女不敢问您价钱就开空头支票呢？
　　倒是张太监看着醉迷迷的，补了一句：「丫头你放心说，他知道那是拿什么做的。田带班不是个小气人，你不用怕。」
　　一句话说得田带班竟站了起来，赔着笑道：「瞧师父您说的，我是那谋人方子的下作人吗？」
　　张太监滋滋抿着酒摇手：「得了，八百年前的事就你还记着。你们要商量什么去外头说，我过回寿别在我面前招眼。这丫头菜做菜得我意，我还想多吃几回。」
　　田带班说：「师父这是哪的话，您当我一天师父，那一辈子就是我师父。要不是您那年把我荐到膳房当学徒，哪有我田大壮的今天？」
　　见张太监半背过身一盅接一盅喝酒，田大壮对吴桂花招招手走了出去。

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