周氏点了点头，望着近处的柿子树和远处的地，有种不知所措的感觉。
　　他们沈家成地主了，能雇长工种地了。
　　陈氏李氏更是，摘柿子的时候恨不得上树帮忙，陈婆婆忙道使不得，最后是陈婆婆的孙子上树，顾筱她们就摘了枝头能够到的柿子。
　　周氏干活利落，摘柿子一点都不含糊，顾筱和她道：「娘，咱们吃不完就给陈婆婆他们分些吧。」
　　远近都是柿子树，卖又不好卖还不如分了，这些庄户不是下人，再想上一个主人家多大方，一来二去可别结了仇。
　　周氏：「你说得对，这么多呢，咱又吃不完。」
　　分柿子的话一出，陈婆婆脸上笑真诚不少，还让孙子去河里捞鱼，「河里鱼小，老太太拿回去尝个鲜。」
　　顾筱去河边看捞鱼了，捞上来的鱼不过巴掌大。河里还有田螺，捡上来不少。
　　陈婆婆道：「田螺泡一宿，放点盐辣椒炒着吃，可以当下酒菜。」
　　他们守着农庄，有法子让自己日子过的跟滋润一点。
　　那边沈老爷子已经和庄户商量好明年种啥了，小麦花生，各种豆子，留几亩地种萝卜红薯，食肆得用。
　　地里的秸秆就送到食肆去，至于给庄户的粮食，还按以前来。
　　一切打点好，沈家人坐马车回城，带了两筐柿子，两筐葡萄，十几条小鱼，还有半篓田螺。
　　时候还早，三个妯娌待在厨房准备晚饭，鱼刮鳞去内脏，和豆腐一起炖。
　　陈氏在老家也吃过田螺，家里油少盐少，怎么可能做的好吃。
　　两人对这个不感兴趣。
　　顾筱蹲在水盆旁，「嫂子，家里酸笋酸豆角咸菜还有吗？」
　　「咋没有，」陈氏应了一声，食肆里酸豆角酸笋咸菜客人爱吃着呢。
　　顾筱又问：「那花生米腐竹啥的有吗？」
　　陈氏看了眼李氏，李氏道：「花生米有，腐竹你想吃现买去。」
　　李氏看街上有卖的。
　　顾筱用木棍扒拉了一下田螺，她想吃的哪儿是腐竹花生米，明明是以前学校外面以一己之力击退所有小吃的螺蛳粉。
　　没有粉，她可以吃螺蛳面呀。
　　「大嫂，田螺我用，明天咱们吃别的。」顾筱想如果做的好吃，食肆就能加一道菜了。
　　陈氏：「……行，给你留着，我俩做也就放油炒，好吃不了。」
　　顾筱盼着明天吃好吃的，晚上小鱼炖豆腐都没吃多，第二天她起的早，去街上买了只老母鸡，猪大骨，腐竹，赶紧回家熬汤。
　　田螺吐了一夜泥，下锅用辣椒花椒爆炒，屋里都是辣味，田螺的味道微乎其微，其他调料顾筱是按卤汤调料放的，炒香的田螺倒一锅水，再把焯过水的鸡块猪骨放进去。
　　这锅汤从上午烧到了下午，烧的食客抓心抓肺。
　　等沈羲和快回来，顾筱把锅盖揭开，把田螺汤盛到瓷盆里，用油锅炸了不少腐竹和花生米。
　　猪骨和鸡肉顾筱全给捞出来了，鸡肉撕成细丝，用辣椒油和醋拌了。
　　陈氏看正经肉不用，汤里田螺不少，「不是炖鸡？」
　　顾筱道：「咱们今天吃汤面，我熬的汤底，要是好吃就卖。」
　　另一边沈羲和下职，从门口进来被人叫住了，他定神看了两眼，「吴大人？」
　　礼部侍郎吴光荣道：「正是在下，沈大人也下职了。」
　　吴光荣刚到，和沈羲和就前后脚的空，他来沈家比沈羲和还快。
　　沈羲和点了一下头，「嗯，下职回家。」
　　吴光荣道：「你婚事都筹备的差不多了，你有空去礼部一趟，看看还有什么遗漏的地方。」
　　沈羲和：「多谢。」
　　吴光荣道：「你们家里煮啥呢，怎么跟以前的味道不一样。」
　　顾筱喜欢做好吃的，沈羲和也不清楚，「我也不知，吴大人慢慢吃。」
　　面已经煮上了，顾筱也不知道田螺面味道怎么样。
　　田螺汤里面放酸豆角酸笋醋和辣椒油，这一煮，味道变得奇怪起来，陈氏闻了闻，「是酸笋？平时闻着也没这么臭。」
　　顾筱舀了一点汤出来，「大嫂你尝尝，吃起来不臭。」
　　陈氏喝了一小口，不仅不臭还挺香的，和火锅面的味道完全不一样。
　　煮好的汤面捞出来，顾筱喊他们吃饭，「尝尝好不好吃，好吃了可以添新菜。」
　　沈家人吃饭还吃酸笋呢，倒是不觉得臭，汤面酸酸辣辣，面很入味，一边吃面一边嗦田螺，吃的十分过瘾。
　　陈氏爱吃这个味道，田螺好吃，要是她做，指定用盐炒一炒，一股土腥味。
　　顾筱吃着和螺蛳粉的味道差许多，但能吃到这样的面，已经很知足了，以后慢慢改方子，肯定能越做越好吃。

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