「姑娘也忒客气，」赵婶子干劲十足的挽着袖子，朗声笑道，「我也知道自己本事不济呢，您又大方，不挡着我偷师，我感激还来不及呢。再说了，您做了，少不得我也吃两口，哪儿能一点儿活儿不干！」
　　做饭口味暂且不提，赵婶子毕竟是打小厨房里做惯了的，一应基本功比晏骄这半吊子强了不知多少倍。
　　那面皮又软又滑，也不敢使劲，才刚她切的时候就跟耍马戏似的。
　　可这会儿到了赵婶子手下，瞬间听话，都乖乖叠好了，刷刷刷挨切。
　　「您可真厉害！」晏骄由衷的夸赞道。
　　赵婶子不觉挺胸抬头，兀自谦虚，「也就这点儿本事了。」
　　说着，几个人就都笑了。
　　没多大功夫，一大盘子多少斤面皮都给赵婶子刷刷切完了。
　　偏她还跟没过瘾似的，又顺道切完了黄瓜丝，提着大刀，中气十足的问道：「晏姑娘，咱们还切什么？」
　　晏骄笑个不停，「暂时没了，回头再有什么想切的，保证头一个找您这女将军。」
　　她边说边将切成宽条的面皮放到大盆里抖开，又把提前准备好的面筋块、花生碎、黄瓜丝、豆芽什么的撒上，最后痛快的倒入麻汁、香醋、蒜泥等。
　　考虑到可能有人不能吃辣，她只放了一点调味，剩下的辣椒油全都单独盛着。回头谁觉得不过瘾，可以自己再加。
　　阿苗帮着搅拌，才几下就口水泛滥，「这味儿可真好闻。」
　　洁白的面皮又弹又滑，上面均匀的沾满了香喷喷的麻汁，酸溜溜的香醋，红彤彤的辣油，味儿越拌越大，酸酸甜甜辣辣，好开胃呀。
　　分明才吃了饭不久，她忽然觉得又饿了似的！
　　「爱吃呢，当饭吃也成，」晏骄先自己尝了味儿，马上就给阿苗和赵婶子盛了两份出来，「不爱吃的，权当开胃点心了，来，尝尝吧。」
　　面皮和大部分原料都一直在井水里镇着，凉丝丝的，在这秋老虎盛行的午后尤其突出。
　　一口下去，顺着喉管儿一路凉丝丝，整个人都清爽了似的。
　　晏骄单独分出来几份，剩下的全都是大盆装着，又盛了些饭前做好的小黄瓜咸菜。
　　「这几份给前头大人们送去，大盆的给当值的衙役、门子送去，天热，又有案子，瞧着大家都累得狠了，权当调节了。」
　　小咸菜脆生生的，一口下去汁水四溢，口舌生津，越发胃口大开了。
　　赵婶子吃的舔嘴抹舌的，「晏姑娘，您这为人真是没得说。前头我干了这么些年了，也没谁跟您似的这么体贴大家。这才几天呐，我们真是跟着享福了。」
　　「别说那些见外的话，」晏骄笑笑，将凉皮装了两个大碗，配着小咸菜和辣椒油一并放到大食盒里，「不过是些寻常东西，没几个钱。」
　　小黄瓜是白得的，下剩的十三文，面皮、面筋统共才几文钱？算上零零碎碎的作料，顶了天几十文罢了。
　　「话不是这么说的，」阿苗抽空回了句，正色道，「是好是歹的，大家伙儿心里都有一杆秤呢！」
　　东西是一回事，难为这份情谊，简直就叫人跟盛夏三伏天喝了冰泉水似的，忒舒坦。
　　晏骄给她们夸得不好意思，转身提着食盒走了。
　　一出院门又碰上庞牧，两人一愣，都笑了。
　　貌似在县衙里他们统共就碰到两回，每一次都是在厨房！、
　　「什么味儿？怪好闻的。」庞牧下意识的看向食盒，「对了，还没谢过你上回做的酱爆蟹，真是好吃的紧。到底叫你破费了，回头叫账房把钱算了，不能叫你吃亏。」
　　上下几十号人呢，积少成多，都算到一个人头上着实不轻快。
　　「本就是我请大家的，哪儿能再要钱？」晏骄不肯收，又笑的狡黠，「今儿我又做了，别人也帮忙了，这你可不好算。」
　　她是狭长的眼型，这么一笑，就好似两道月牙，眉眼弯弯，好看极了。
　　庞牧怔怔的看了会儿，突然又觉得太过冒昧，忙道：「那也罢了。对了，我听说你最近练字？那就叫库房那头送些文房过去吧，本就是你该得的，你没提前说，我竟也知道的晚了。」
　　「什么？」晏骄回过味儿来，又刷的睁圆了眼睛，「你是说，衙门里头还供应纸笔？！」
　　好么，眼睛圆了，又像记忆中的小野驴了。
　　庞牧笑着点头，「可不是么，你好歹也算文职，办的是公务，自然没有叫你们自掏腰包的道理。」
　　晏骄整个人都傻了。
　　早知如此，她还多花那大半两银子干嘛！
　　她的表情实在太逗了，庞牧没忍住笑了起来。
　　笑完之后，他又安慰说：「以后知道就好了，但凡有需要的，只管跟后头库房提。或者跟我说一声也成。」
　　晏骄点了头，说：「对了，你快吃去吧，等会儿凉气儿没了就不好吃了。」
　　「你先别急着走，」不想庞牧却说，「正好我要找我娘说说过节的事儿，一道过去吧。」

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