一勺独秀 上 第19章

  「哟,这不是前几天卖鱼的姑娘吗?怎么,今日还来卖鱼?」店老板认出了乔月笑着问。
  「没有,今日是来买东西的。」乔月说着把钱递了过去。
  「哦,姑娘吃的好,下次再来啊。」
  走出几步,乔月回头道:「好!」
  不同的材料制作出来的皂各有不同,猪油皂是最基本的,但比较适合冬天来使用,滋润度比较高,羊油皂也适合冬天使用。
  乔月又去了油坊,油坊主要买的都是植物油,富人家用的,香油、麻油、桐油都有价格比猪油高上很多。
  「老板,有椰子油吗?」乔月问。
  椰子油是用来制作香皂最适合的油之一了,温和滋润清洁能力也好,可以用来打入上层圈子。
  店老板正坐在柜台后打瞌睡,听见乔月问,抬起头扫了她几眼,懒洋洋道:「有倒是有,一百文钱一斤,你要买?」他的语气有些不好,估计是看乔月穿着寒酸,不像是能买的起的,便他有些懒得搭理。
  乔月无视他的态度,道:「来十斤。」
  店老板惊讶地看着乔月,见她面色平静认真,站起身道:「十斤?」
  乔月点点头很肯定。
  「你等着,我去给你拿。」店老板说了一声,走出柜台往里面走了一截进了一扇门。
  乔月知道他是下地窖去拿了,夏天温度高,食用油容易变质,地窖阴凉最适合储藏了。
  过了一会,店老板提着一个用竹篾兜起来的陶罐走了出来。乔月拿出一两银子递给了老板,接过罐子检查了一下外面的封层是否完好,有揭开封层看了一下,椰子油还未融化,表面雪白平滑,是完好的。
  「多谢老板。」
  十斤重的油加上一两斤的罐子,乔月拎的胳膊都发麻了。虎子在路边的大树下等着,见乔月拎着罐子过来,赶紧跑上前去接了。
  太阳渐渐大了起来,乔月擦了擦额头的汗,问道:「虎子,你知道哪里有卖豆腐的吗?」乔月想买点豆腐回去做个瘦肉豆腐羹,营养有美味。
  「豆腐?」虎子摸摸光洁的额头,摇头道:「豆腐是什么?」
  ??
  乔月惊讶地看着他,「这里没有豆腐吗?」她以为是秋山村没有做豆腐的,而县里他们又不常来,没买过豆腐,便跑到猪肉摊子去询问。
  没想到,卖肉的老板却说本县没有卖豆腐的,他只在隔壁县见到过一家豆腐坊。
  乔月这下真的有些惊讶了,她以为做豆腐是古代常吃的一道菜,没想到这里竟然没有。
  难怪这条街上都没见到呢,原本她还以为豆腐坊多是小家庭作坊,可能在什么偏僻的地方,没想到这里还没普及。
  也难怪,在古代,一家若是有什么手艺,那定是要死死瞒住的,只有家里的儿子才能继承,这是代代相传的养家手艺,就连徒弟也是轻易接触不到最重要的方法的。
  做豆腐也是一门手艺,豆浆的温度,卤子的比例,在没有温度计的年代这一切都要靠经验才能做出嫩而不烂的豆腐。
  通讯不发达,手艺不外传,这一切都限制了手艺的传播速度。
  买不到豆腐,便买了两斤鸡蛋带回去,家里只有四只母鸡下蛋,现在天气热了,母鸡下蛋也下的少了,家里还有一个体弱的人,虽然不能天天吃肉喝汤,最起码每天吃几个鸡蛋还是要的。
  二十三两银子花了四两多,还剩十八两五钱银子。
  把鸡蛋和小东西装进背包里,虎子拎着十斤的油罐和猪肉,走路的速度竟还比乔月还要快,那轻松的模样,让乔月感觉他怕是提了个空气?
  虎子今日的心情是格外的好,一口气吃了十个肉包子,现在他有的是力气。
  家里人都下地干活去了,刘氏嘱咐小儿子多休息后,便坐在院子外的树下瞭望着小路。
  「娘!」「奶!」「我们回来了。」
  乔月老远就见到刘氏坐在树荫下。
  见虎子双手都拎了东西,刘氏赶紧起身走过去。

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