「为什么呀？」冬梅不解的问，「哪见人有钱还不赚的？」
　　海棠问她：「我只问你一句，你累不累？」
　　冬梅点头，一早起来忙到现在，真是胳膊肩膀都酸痛了。
　　「人要是累的时候，做出来的东西味道就差了。何况，物以稀为贵。咱们都定量供应，人家就知道不是想吃就能吃到的，这样人家的心里就会惦记着，将我们的食物奉为珍品，这样的名声会传的更快，传的更远。若是你做的他们吃到不想吃了，以后会有几个传扬你的东西？那不是长久之道。」
　　冬梅挠头，似懂非懂。
　　海棠又说：「我们除了韭菜盒子，定期要推出新品，但是也必须要告诉大家，新品只出几个季度，以后要是还想吃到，那就看他们的运气咯。」
　　冬梅不解：「那这个是为了声誉吗？」
　　海棠摇头：「这个是为了新鲜感。永远的持续不断的新鲜感，让大家一想起我们这个铺子，就会有新的期待，所以即便是很久没来，也会想着有空过来看看。」
　　「噢！」冬梅恍然大悟，「原来卖东西还有这么多学问，我还以为就是做啊，卖啊，然后收钱。」
　　海棠拍了她一下，「哪有你想的那么简单。走啦，咱们还得中饭前赶回家呢！」
　　李老头坐在隔壁摊子里悄悄听着，虽然没听得十分明白，但是他这做了多年生意的，却也晓得海棠那些话里头的含金量。
　　这丫头真是个做生意的料！
　　他心道，想想又觉得汗颜。
　　他瞅着自己的大酱，他是不是也得好好动动脑子了。
　　海棠姐妹俩关了铺子离开之后，却见斜对面街角的一个影子一闪而过，然后没入了斜对面的铺子里头。
　　那铺子豁然是个食肆，挂着「吉膳坊」的牌头。
　　吉膳坊外头有档头卖面条馄饨，里头有大堂卖饭食。早晨的生意本来一向还不错，谁想的这两个毛丫头来了之后，生生的把他家门口的客人抢走了大半。
　　食肆的老板姓王，是个中年人，八字胡须眯眯眼，此时此刻，他正立在柜台后头瞧着小二进来报告。
　　小二递上一盘点心，王福低头一瞧，像个饺子又不像饺子，饺子没有这么大，这个也不是煮出来的。
　　「是个啥？」
　　小二神秘兮兮的说：「他们说，这叫韭菜盒子。」
　　王福捻着胡子，觉得新鲜，道：「搁着，让老爷我尝尝。」
　　「是。」
　　小二赶紧的把点心搁在柜台上，又去桌子上给他拿了一把筷子擦擦干净递到他的手里。
　　王福有心要瞧着那丫头的点心是怎么做的，用筷子挑开了外头煎的焦黄的一层面皮，里头一股带着香气的味道便传了出来。
　　王福眯着眼瞅着，「这不就是韭菜跟鸡蛋吗？这小丫头片子，不过是韭菜鸡蛋用面皮子一裹，还来忽悠人，说什么韭菜盒子？当爷是糊涂蛋哩。」
　　他心里本就忌惮海棠，说出来的话自然不能好听。
　　他拿着筷子夹了一筷子放在嘴里尝了尝，奇了，这普普通通的食材味道倒是不错。
　　他又夹着那面皮一起吃了，他的眉毛挑了挑，这味道的确鲜香啊！
　　「掌柜的，好吃吧？」小二在一旁问。
　　王福想说好吃，可是话到了嘴边，转了个弯，哼道：「简单！忽悠人呢，什么韭菜盒子，就她这个？我也能做！做出来馋死你！」
　　小二赶紧奉承：「掌柜的当然厉害！那些小丫头们比不了！大家不过是吃个新鲜，若是不新鲜了，人家也不去她那了。」
　　王福想了想：「她那还有什么呢？」
　　小二道：「有酸梅汤呢，三文钱一碗。」
　　王福蹙眉：「三文钱一碗？她倒是卖的便宜啊，那酸梅汤搁我这儿，得卖五文钱一碗呢。」
　　小二一拍大腿：「就是说呢，诚心抢生意来着！」
　　王福恼火，心里的本来就憋着火，被小二这么一挑，心里的火就往外冲。
　　「得了！」王福下定了决心，「她不仁，我不义，是她先来挑事的，抢了我的客，我可不能当老实傻子，任由她欺负了去。」
　　小二听着这话锋，是要搞事情，立即来了兴趣，问：「掌柜的打算如何？」
　　王福双眼一瞪：「还能咋的？抢呗！你抢我的，我再抢回来。左右是个抢，大家一起抢！」
　　小二这下明白了，他们掌柜的是要学做这韭菜盒子了，他们是大店，非得把那小摊子给挤兑走不可。
　　海棠姐妹俩回到家里头，压根没想到有人在后头算计她们呢。
　　海棠洗了衣服，正在院子里晾晒，冬梅在喂鸡，如今她的小鸡们都长大了，动作伶俐，满院子乱跑。
　　「嘿嘿嘿！别抢，大花跟二黄别抢，都有吃的！」冬梅撒着小米，如今家里日子好了，小米撒的也不心疼了。
　　海棠抖了抖衣服，回头看她满院子的鸡，笑道：「冬梅，你这大花、二黄的叫着，别到时候过年了不舍得杀鸡呀。」
　　冬梅一听杀鸡，不乐意了，皱着眉头说：「看的好好的，为什么要杀鸡呀？」
　　「过年炖鸡汤呗。养了一年还不是为了那一天。」
　　「不要不要！」冬梅急了，「不能杀我的鸡，咱们不如过年吃个素年斋好了。」
　　海棠噗嗤一笑：「我逗你的，瞧着你这势头，是要给你的鸡养老么？」
　　「养就养，反正咱们也养得起他们！」

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