食运亨通 卷一 下 第7章

  海棠只是微微笑着,没有回答。
  此时此刻,吉膳坊果然敞开大门,外头卖着韭菜盒子和酸梅汤,统统都是三文钱一份,两份一起的套餐一共才五文钱。之前海棠已经将这两样做出名声了,吉膳坊蹭着她们的名声,客人一下子坐了满堂。
  王福喜不自胜,连声道:「叫后厨再多切些韭菜来!再多煮点酸梅汤!各位,我这里做生意不像那边那么抠门,只要大家想要,我这里管饱!要多少有多少!」
  卖大酱的李老头道:「丫头,你好涵养啊,你不着急啊?」
  冬梅早就跳起来了:「哪能不急?我急死了!恨不得去拆了他们的招牌!学我们?真是个没羞没臊的!我们做出来的名声,全叫他收了去!真是气死人了!」
  海棠微微蹙眉,的确,吉膳坊是占了不少便宜。
  「所以,我们才需要我们自己的招牌,打出自己的名头。」
  「姐,那现在怎么办?他们这样搞下去,我怕明天客人不会来了。」冬梅急坏了,「有便宜谁不占?他家卖那么便宜,要是我是个客人,我也去了。」
  「莫急莫急。你急也没用。」海棠劝着,「我正在想办法呢。何况,你完全不必急在前头。你着急,是因为你认为他们做的东西和我们一样。但是,顶多头三天,他这样的价格用料足,但是三天一过,以吉膳坊掌柜这种人品,我估计他肯定是要偷工减料的。顾客不是傻子,味觉乃是最灵敏的,何况我们的东西又岂是一般人模仿的来的?」
  冬梅一想,也有道理。她们的韭菜乃是灵泉浇灌的,那掌柜想模仿就能模仿的?想到这里,她心里略微宽心,但是客人一定是抢走了不少的,她还是指望姐姐能想出好办法对付他们。
  吉膳坊里坐满了人,不过此时已经有人吃出不对味来。
  一个食客道:「这同样是韭菜盒子,怎么这家的韭菜盒子比起那俩丫头的味道寡淡了许多啊?」
  另外一个食客也说:「岂止是韭菜盒子,就这酸梅汤,味道也不对呀。」
  「就是,也就便宜一文钱两文钱的东西,味道完全不对,咱们何必来贪这个便宜?」
  「就是就是。」
  这些话王福可是一句没听到,因为此时此刻他家堂中爆满,人声嘈杂,他笑还来不及,又怎会听到那些不入耳的话。
  「掌柜的厉害!一下子就把生意从那俩丫头手上抢过来了!」小二拍着马屁。
  王福嘿嘿直笑:「老子混了十几年商场的人,还敢跟我斗?斗不死她丫的!看吧,明儿她们就得关门大吉!」
  回到家里,海棠想不到才开铺子做生意没多久就遇上这种无赖。做生意一定是有竞争,但是像吉膳坊那种学人东西拿低价挤兑人,手段未免太卑鄙了。
  她不可能不争,不争就连那条街都待不住。
  但是她也不愿意跟王福搞低价竞争。她预计到王福没过几天就会以次充好,客人自然就走了。
  她想着不如趁着这个机会,再增加一样新鲜小食,算是套餐赠送的。
  做什么呢?
  隔壁乔寡妇正好从地里回来,正提着一耷拉红薯呢。
  海棠眼前一亮,立即道:「婶子,你这红薯能卖给我吗?」
  乔寡妇一愣,她不会做生意,这红薯即便是到了集市上也卖不上几个钱,正愁着红薯多了吃不完,听了海棠这话,立即道:「卖,自然是卖的!只是你们要这许多红薯做什么?那红薯粥整日里吃,也是难得下咽的,到底是白米好哦。」
  海棠一笑:「不,还是红薯好,多少钱,我全买了!」
  冬梅瞧着她提了一大串红薯进来,不由得好奇极了:「姐,烤红薯吃呢?」
  「不是。」海棠摇头。
  「那做什么?」
  「明儿你就知道了。」
  做早点的人必定得起得早,天蒙蒙亮海棠就起来了,冬梅起来后她让冬梅自个去地里采韭菜。他们的早点做的好吃,很大一部分是因为她们只用当日最新鲜的食材,绝不用隔夜的。即便是灵泉灌溉的韭菜,如果隔了夜也会差很多。
  海棠将红薯用井水洗干净刨了皮子,每个切成两半锅子上放了蒸隔大火蒸熟了。
  蒸熟之后略微放凉,她便将软糯的红薯揉成泥,又加入糯米揉均匀搓成一个个丸子放进了篮子里用叶子盖上。
  等冬梅回来两个人正好可以出发,冬梅想看姐姐篮子里到底装的什么,不过海棠可没让她看,她要卖个关子,到时候冬梅瞧见自然就明白了。
  到了店铺前,果然今日排队的人没有昨日多,再举目一看,那吉膳坊的生意还真是红火。
  「姐,你看!」冬梅气的跺脚。
  「没事。」海棠开了铺子,便熟练的开始剁韭菜揉面包韭菜盒子,顺便把昨日做好的招牌挂起来,「祥云坊」三个字的十分醒目。
  「哟,有牌头啦!祥云坊呢!」一个大爷说道。
  海棠微笑:「是呢。还有,咱们今日每份套餐赠送一个黄金丸子,感谢大家一如既往的支持。」
  「黄金丸子!」排队的人一个个交头接耳,十分好奇那黄金丸子是啥,而且是赠送的,不由得一个个脸上露出了笑容。
  冬梅不晓得姐姐在打什么哑谜,怎的凭空就冒出来个黄金丸子?
  海棠在里间支好了油锅,趁着冬梅在外头卖韭菜盒子的时候,已经将锅子里的油烧好了。
  她把早晨捏好的红薯丸子蘸了一层面粉糊,然后丢入到油锅里炸,不过一会儿,便浮起来一溜金黄色的丸子,她把丸子捞起来,上面撒一层预先炒好的白芝麻,端到鼻前顿时香喷喷直扑鼻。

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