谢钰哦了声，往后退了两步，靠*根儿站着。
　　啧，瞧着怪可怜的。
　　马冰好气又好笑地将蒜头递过去，「来，剥蒜。」
　　尊贵的小侯爷这辈子头一回见入锅前的蒜头长什么模样，先是好奇地打量片刻，这才笨手笨脚剥皮。
　　中间马冰飞快地切好姜，扭头一看，忍不住叹气。
　　太慢了啊谢大人！
　　您这若去酒楼里打杂，头一天就能给人撵回来！
　　但看他剥得还挺起劲，马冰也不阻止，自去揪了一团面下来。
　　还没怎么发酵，正好用来擀面汤。
　　先狠狠揉几下，再反复擀成略有厚度的大面皮，洒些豆面折叠起来防粘。
　　「你爱吃宽面还是细面？」马冰头也不抬道。
　　剥蒜小哥谢大人同样头也不抬，「皆可。」
　　「那就细的。」马冰干脆道。
　　不过多几刀的事儿，等会儿煮的时候就很省时。
　　马冰的面都切好了，抖开了，谢大人才勘勘剥好几瓣蒜，故作平静递过来，「哝。」
　　「还不错。」马冰随口夸了句，就见对方的唇角微微往上翘了翘，眼底也亮晶晶的。
　　唔……意外地好哄嘛，她暗自想着。
　　蒜和姜都切末，入热油锅爆香，加入剥下来的虾头和虾壳，噼里啪啦几声响，奇异的鲜香便涌了出来。
　　马冰满意地吸了两口味道，这才有耐心解释道：「虾头里有虾膏，丢了可惜，但啃起来又太费劲，白用它们来熬虾油，香着呢！」
　　谢钰眼睁睁看那油变成美丽的橙红色，不仅十分赞叹。
　　果然治大国如烹小鲜，都是学问。
　　虾油熬好之后，马冰就将虾头虾壳用大抓篱捞出丢掉，先煎了个外焦里嫩的荷包蛋，又将洗好的菜叶子丢进去断生，捞出备用，这才加水，水开后煮面。
　　「行了，吃吧！」
　　谢钰看着眼前的面，橙红色的汤底上浮着点点金色油花，淡黄色的面条安静伏在里面，好像潜出水面休息的小兽。
　　沿碗沿摆着一溜儿翠绿的青菜，还有一颗金灿灿的荷包蛋。
　　很香，特别鲜的那种香。
　　面条反复揉过，吸饱了汤汁也不软囊，很是劲道弹牙。
　　麦香混着虾子的鲜美，很棒。
　　再喝几口汤，热乎乎盐津津香喷喷，热力自食管滑落入肚，沿着四肢百骸游走全身，不多时，额头便沁出一点薄汗。
　　谢钰惬意地吐了口气，「多谢，很好吃。」
　　看他吃得干干净净，马冰也觉得开心，「明早有虾仁小包子，喜欢的话也可以来吃啊。」
　　谢钰笑着点头，「好。」
　　看着他的笑脸，马冰忽然有点后悔。
　　我就是客气客气，你还真不客气！
　　唉，又要多做一个人的饭了！
　　端午之后，盛夏正式来临，一连几天，天上就跟下火球一样，热得不得了。
　　就连河边的树木都有些蔫儿，原本翠油油的叶子卷了边儿，更不用说人。若正午时光着脸出去走一趟，回来都要刺痒许久。
　　城内外几条大河的水位急剧下降，空气干燥异常，朝廷连着讨论几日，就怕引发大旱。
　　谢钰等人也不得闲，每日都在城中巡查，一来防火灾，二来也怕有百姓中暑昏厥。
　　若不及时救治，是会出人命的。
　　皇上对此关心异常，命他们每隔一日就入宫上报一次，不得有误。
　　这日巡逻完毕，已是傍晚戌时左右，天色微暗，可仍不凉快。
　　晒了一日的地面继续发威，热气源源不断地涌上来，与四周余热不减的空气交织，密不透风，活像把人塞在蒸笼里。
　　为防刺客埋伏，皇宫内很少有成规模的大树，光洁的石板路一到夏日就成了催命符。
　　谢钰进宫时，甚至能感觉到鞋底都在发烫，犹如踩进热锅。
　　而他的皇上舅舅只穿一件鸭蛋青家常宽领镂空罗袍子，散着裤腿儿，擎着本折子歪在榻上看。
　　不等谢钰请安，皇上就抬抬手让他起来，「天热，不必拘礼，先去洗脸，把外面大褂子脱了再来说话。那边有冰着的西瓜，自己去吃几块解暑。」
　　谢钰常来，一应都是熟络的，也不必内侍领路，自己径直去洗脸更衣，又亲自端着西瓜盘子过来。
　　关外快马进贡来的西瓜，一路用泼了水的沙土加毛毡盖着，切开前瓜叶还是水灵的，十分新鲜。

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