顾茵也不和她争这个，只道：「先不说那些，我觉得咱们还要招人。今天是武安和小野都在，两个小家伙也做了不少活计，但武安要读书，小野要学武，不可能一直把他们拘在店内。终归还得再招人。」
　　前头招人这个事一直是王氏在管，她为了省银钱以为加上自己的四个人肯定够用，今天经过这么一天营业，才知道顾茵是对的。
　　她点头道：「招，听你的！」
　　反正一个堂倌一个月半两，但两个人加起来也就一个月多一两银子的支出。
　　虽然未来的银钱还没到手，但是平时俭省惯了、一文钱恨不能拆成两半儿花的王氏已经觉得一两银子不算啥了！
　　说完王氏又反省道：「其实我是真的不懂这些，一开始你拿主意就好，不该听我的省这个银钱的。」
　　顾茵摸了摸鼻子，道：「也不怪娘，其实我一开始也想着能省一点是省一点。」
　　王氏奇怪地问她为啥，毕竟顾茵该花的钱从来是不吝惜的，不像是会为了几两银子打乱自己计划的人。
　　「还能为啥？」顾茵看看王氏又看看周掌柜。
　　一开始她是真的觉得花二十两买东西、简装一下就好的，现在搞出来的那些东西，很多都是她准备以后银钱活泛了再去弄的，毕竟细论起来，几乎所有换上的东西都是定做，价格可比那些能现买到的贵不少！
　　但是王氏和周掌柜听完她的预想都无比支持，王氏让她尽管弄，反正银钱不够她再去和王大富要债。周掌柜也有些「离谱」，说自己迟几个月再开工钱也成，反正他租赁的那屋子退了，现在在食为天后院住着，吃住都在店里，也没有什么花销。
　　在他俩的齐齐鼓动下，顾茵把自己预想的东西一股脑儿全弄出来了，这才有了现在的食为天。
　　所以别看有些人光鲜亮丽，店内生意火爆无比，其实兜里只有明天的买菜钱！
　　算完账之后, 顾茵和周掌柜商量好第二天的菜单，便各自回去休息。
　　其实要搁后世，店铺后院还空着好几间屋子, 直接做成员工宿舍, 顾茵和王氏也就不用两头跑了。
　　但现在这时代规矩还是多，就算周掌柜没有住在后头, 她们身为女子也是不方便的——毕竟后院和厨房就隔着一个小天井，后厨又多是男子, 她们住在后头少不得要在院中晾晒衣物。就算顾茵和王氏不在意, 伙计也会觉得不自在。
　　不过幸好食为天地理位置不错, 离缁衣巷也就一刻半钟的脚程。
　　王氏和顾茵各背着一个孩子回了家。
　　两个小家伙忙了一天, 等她们的时候已经趴在桌上睡着了，一路被背到家里都没醒。
　　后头王氏烧了热水, 先把他们两个喊起来。
　　武安和顾野都睡得天昏地暗的，被喊醒之后两人都很迷茫。
　　武安张口就是：「肉包两文，菜包一文, 八宝粥三文，承慧六文钱。」
　　顾野也跟着道：「宫保鸡丁没了, 您点别的、可以吗？」
　　得, 合着这俩小伙计在梦里还在干活儿呢！
　　王氏和顾茵乐得不行, 一人抱一个把他们抱到浴桶边上, 开始脱衣裳了, 他们才完全醒了过来, 不约而同地都说要自己洗, 把他们的娘赶了出去。
　　等他们洗完，王氏又再烧水换水让顾茵洗，都洗漱完王氏也没有歇下, 还得把当天一家子换下来的衣服都给洗了。顾茵要帮忙，让王氏直接推回屋子里。
　　一通忙完，月至中天。
　　这才开业第一日，顾茵觉得让自家婆婆做完活回来再做家务也不是个事儿，虽她自己说这些都不算什么，但人也不是铁打的，该休息的时候还得休息。
　　自家还得雇个帮工，而且最好是还得有个马车或者驴车——
　　缁衣巷住惯了，顾野还得跟着隔壁学武，顾茵暂时没有换地方住的打算。但是做一整天工、回来还得走将近两刻钟，实在是折磨人。
　　若是有个小驴车，家里再雇个帮工，坐车回来家里就有人烧好了洗澡水，日子想想就舒坦！
　　之前王氏把家里所有的银钱都给了顾茵，顾茵今天又把明天的菜钱都留给了关捕头周掌柜。
　　她边想边打开了自己的荷包——
　　只剩十文钱！
　　别说驴车，驴蹄子都不够买一个的。
　　第二天顾茵到了店里，就让周掌柜写招人告示的时候，顺带把自家招帮工的要求也写上，然后戴起围裙就忙活起来。
　　这天的菜单重新换过，依旧是十样东西，除了皮蛋瘦肉粥和馒头花卷几样没变，其他换成了芝麻饼、汤包、鱼肉馄饨、豆沙包等。
　　这天的客人还是多，但起码没有再出现店内坐不下，外头还大排长龙的情况。
　　刚开门没多久，文老太爷腿儿着就过来了。
　　前一天开业的时候人实在太多，老太爷在门口看了一通热闹就先回家去了，今天才来食为天吃第一餐。
　　顾茵早就想到他今天要过来，给他留了一个靠窗的位置。
　　店里普通卖的那些东西，文老太爷不吃，他催着顾茵把菜单拿出来给他看。
　　点菜的菜签子其实早就做好了，但顾茵想着新开业的时候店里这么几个人肯定忙不过来，就暂时不开放特别点餐，也没把菜牌挂到墙上。
　　但老太爷自然不同，所以顾茵就把一大把菜签子都拿出来让老太爷选。
　　签子放在两个签筒里，一种头顶涂白的代表顾茵做的白案，另一种涂红的代表的是周掌柜做的红案。

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