顾茵很少生气，听到这话也激起了三分火气，她蹙眉询问周掌柜说：「告示张贴了半日却只来了这么一个人见工，是不是就因为……」
　　虽然这原因有些伤人，但是周掌柜也没瞒着她，点头道：「晨间东家在后厨忙着，我出去张贴告示的时候就有人问过了，对方见到前堂都是妇人……后来也不了了之了。」
　　王氏在旁边听了一耳朵，气的直接把手里的勺子往柜台上一放，「我说怎么早上有人来问招工，听说前堂是我在管，那人径自走了，合着是看不上我们妇道人家呐！刚哪里来的兔崽子搁这儿乱吣呢？我们妇道人家怎么他了？」
　　眼看王氏一副要出去同人干架的阵仗，顾茵连忙把人拉住，说：「算了娘，看不上咱们的，咱们招来也不得用。反正告示贴着，早晚会有人来见工的。」
　　当天下午，店里还是没招到人，不过好消息是徐厨子带着两个小徒弟过来了！
　　看到他的时候顾茵先是惊喜，又说不对，「我记得你之前说契约是到六月，这不才过了半个月？你可别毁契。」
　　契约即这个时代的合同，是有法律效力的，若是徐厨子毁约，文二老爷能去官府告他。
　　徐厨子笑道：「师父放心，我不是自己擅自出来的，是文铁鸡放我出来的。」
　　顾茵先是想笑，复又忍住，「什么文铁鸡，你好好说话。」
　　「唉，是文二老爷亲自说了放我出来的！」
　　徐厨子四月头就想走，老太爷都答应了，文二老爷非把他卡住。
　　他能为难徐厨子，徐厨子也能为难他。
　　厨子为难人的办法是啥？那就是把饭往差里做。
　　文家其他人的饭食都很正常，就文二老爷的菜，要么是寡淡无味，要么是咸的像打死了卖盐的。
　　文二老爷骂了他不知道多少次，徐厨子乖乖挨骂，也领罚，反正做坏一顿饭就是少一天的工钱。
　　就这样文二老爷吃了半个月的黑暗料理，又舍不得银钱顿顿出去下馆子，最后还是妥协，把人给放了出来。
　　当然文铁鸡的名头不是白叫的，四月的工钱是不会给的，还另外和徐厨子要了一笔遣散费。
　　没错，遣散费。这费用不论是这个时代还是现代，都只听说老板给伙计的，没听说过伙计还要给反过来给老板的。
　　但是徐厨子是真不想在文家浪费时间，爽快地倒贴了两个月的工钱，带着两个小徒弟来投奔他师父了。
　　即便和老太爷关系很不错，顾茵听到这话还是忍不住想到文二老爷这文铁鸡的名头，属实没叫错！
　　后来徐厨子见到周掌柜之后，那激动之情溢于言表，差点就当场哭出来。
　　顾茵问了才知道原来当年徐厨子当年去文家之前，去过望月楼见工。
　　不过他那外行手艺自然没应征上，后来去文家上工，也是周掌柜指点他，说他虽然没有精通的，但是手脚快，一个人能顶三五个人用，不妨去富人区试试。
　　富人家的招聘的厨子要料理一大家子吃喝，徐厨子手艺虽比正经大厨差一些，但做些家常菜总是够的。
　　没想到时移世易，两人又在食为天碰了头。
　　「当年多亏了您指点我，我这才去文家见上了工，挣了好几年嚼用，后头也认识了师父！」
　　徐厨子说着就要给周掌柜行大礼，周掌柜侧身避过，「徐师傅太客气了，当年我不过是提了一嘴，后头都是您自个儿的造化。」
　　叙过旧，徐厨子又把顾茵拉到一边，悄声道：「师父，您能给我寻摸个住的地方不？」
　　「这简单，后院几间屋子都空着，就是地方不大，你要不嫌弃。」
　　「不嫌弃不嫌弃。」徐厨子乐呵呵地带着小徒弟去放包裹了。
　　他虽然在文家做了好几年的工，也在文家吃，但工钱里一半他都给两个小徒弟存着，给他们以后成家用。自己那份银钱，则因为他自己一日一日地发胖，胃口也一天比一天大，都进了自己的五脏庙。
　　倒贴了十两银子从文家出来，他连房子都租赁不起了。
　　得亏食为天后院能住。
　　但不论如何，食为天的人手总算是解决了。
　　徐厨子给周掌柜和顾茵当二厨，他两个小徒弟和后厨其他帮工也能在人多的时候，去前堂充做堂倌。
　　一天营业结束，顾茵和周掌柜一通盘账，算出了当天的毛利，比顾茵想的好一些，这天的毛利在四两银子左右。
　　两人算账的时候，员工们和下了学的武安和从外头玩完回来的顾野围城一桌，坐在一起吃夕食。
　　徐厨子是真的能吃，店里晚市没剩什么菜，夕食就是徐厨子自己随便在后厨里拿剩下的食材炒了三个菜，并店里剩下的二十来个馒头花卷的，他一个人就吃了十个。
　　等大家都吃完了，他还在拿着馒头沾着菜汤吃。
　　吃的王氏她们都看呆了，他两个小徒弟都开始扯他袖子了，他才想起来现在不在文家，不能敞开肚皮吃了，连忙把馒头放下。
　　「其实，我平时吃的没有这么多的，往后也可以吃的更少一点。」徐厨子红着脸，握拳保证。
　　王氏噗嗤一声笑出来，摆手道：「没事，你吃得下就吃吧，反正这些东西剩得也是浪费。不是不让你吃的意思，就是咱们上了年纪，怕你不好克化。」
　　「娘。」顾茵无奈，「他才二十八，没有婚配呢。」
　　这不光王氏惊呆，店里其他人连同周掌柜在内都吃惊不已。

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