这时候的芋头最是新鲜，尚沾着泥土气，她还是拣着个儿均匀份量轻的挑，所以买回来的都极满意，吃起来口感软糯，用来做芋头糕再好不过。
　　从很早开始，她就非常钟爱咸味芋头糕，不管怎么吃都不腻。甚至偶尔，还会拿来当作减肥时的代餐，总觉得比网上那些个饼干面包什么的管用得多，又营养又管饱还便于长久坚持。
　　且芋头糕做起来也不费力，只需将芋头洗净削皮，刨成根根匀称的薄丝，再拌入刚炒香的瘦肉、火腿和香蕈碎，撒些盐和胡椒粉调味，最后混着糯米粉和成面糊一通搅拌。
　　搅拌好的糊儿铺进刷了层油的食盘内，撒些芝麻粒和葱花，上蒸笼用大火蒸制即可。
　　势猛的火焰像是几条嚣张放纵的火蛇，盘在锅底肆意吐着猩红的信子，不多时，就将锅里炙得噗噜噜作响。隔着蒸笼，浓厚的芋头香也迫不及待溢出，成功诱来了一位熟客。
　　用过饭的方如萱本只是想和好友一同出门随意逛逛，哪知刚走到桥头，就闻见了这阵香，一时没忍住，还是拉上人寻了过来。
　　「莫姑娘，你这是又做了什么好吃的？」
　　「是芋头糕。」莫轻轻笑应了声，冲方如萱及其身旁的黄衣姑娘微微颔首，「马上就好，二位等下可要尝尝看？」
　　方如萱可正有此意，当即毫不犹豫道声「好」，同好友一起，跟在关阳阳身后入食肆坐下。
　　芋头糕很快就端上来，却不是刚出笼的样子。
　　莫轻轻还将芋头糕切成了块，又入油锅小火慢煎至两面金黄，这才算完事。嗅着扑鼻的香，方如萱立即夹起一块尝了口，止不住称赞着「好吃」。
　　见她这般，对面坐着的陆文嫣也忍不住尝了尝。
　　芋头糕外皮又香又焦脆，咬一口还能听见细微的咔嚓声。齿尖若是再深入一分，很快又感触到一股软糯。刨成薄片的芋头丝，口感异常细腻，绵密浓厚，咸香得宜，让人吃了一口还惦记着下一口。
　　「掌柜的手艺可真妙，我才知原来咸芋头糕竟这么好吃。」陆文嫣不吝赞叹道。
　　莫轻轻淡淡一笑，「姑娘喜欢就好。」
　　说话间，余光瞥到一抹紫色光影从院子走进，她立即说了声「失陪」，便匆匆向萧慕云走。
　　「萧公子，如何了？小瑾没事吧？」
　　原本见她迎过来还有几分欢喜的萧慕云，一听这话立即拉垮起一张脸，不大痛快地抱怨：「你就知道他是吧？怎么说我都是辛辛苦苦在帮你，先关心恩人一句，很难吗？」
　　突然迎头挨了一通说，莫轻轻愣了愣，有些尴尬，讪讪一笑，只好识趣地改口，「那、萧公子您还好吧？」
　　「哼，晚了！」萧慕云突然傲娇地一抬下巴，越过她就往门口走，「今日到此就好，明日继续。」
　　这一句「明日继续」可把莫轻轻给感动得不行，马上追出去，将人喊住，然后将一早就备好的酥黄独端到他面前。
　　她笑道：「萧公子宽仁大义，就别跟我一般计较了。忙活了这么久，要不还是吃点东西再走？」
　　昨日没来得及回应，后来莫轻轻想了想，承了人家这么大的情面，别的她还不起，区区一道吃食总还是行的。
　　记得萧慕云提过酥黄独，她便趁着天光去买了些芋头。所谓的酥黄独，便是将蒸熟的芋头片放进混了杏仁碎、香榧碎和黄豆酱的面糊里滚一滚，沾上一层，再入油锅煎至金黄。这是道古时小食，后世倒是少见人吃过，她当初也是从书里瞧见的。
　　做是做出来了，就是不知合不合萧慕云的胃口。
　　盯着食盘里金黄酥脆的小食，萧慕云愣了好片刻。他确实从小喜欢吃这个，但昨日也只是鬼使神差多提了一嘴，后又觉得不妥才收回，没想到她还是准备了。
　　抬眼，对上姑娘期盼热枕地视线，萧慕云只觉得心里有种莫名的情绪在翻腾，却又说不上来是什么。
　　酝酿片刻，蓦然别扭道：「算你还有几分良心。」
　　萧慕云到底还是再乖乖折回坐下，安生吃完了这道专为他备的小食，然后盯着柜台前正专心记账的那抹倩影，支颐浅笑。
　　伴瓷白调羹缓一舀起，些许盛不下的鱼蓉，携蛋花浸在鲜亮汤汁中，痴缠着光溜溜的勺子边沿又滑下，再淌进碗里，直看得莫轻轻好一阵可惜。
　　幸好调羹里还盛得满满，凑近吹了吹，她一口喝下。
　　汤底是用片鱼时留下的鱼骨，和刚宰杀的整只老母鸡、再混些火腿丁一同慢熬出，清而不淡，鲜而不俗，油却不腻。如此汤底做出的鱼羹，口感颇富层次。再有厚实的鱼蓉、香蕈、火腿及笋丝作羹料，食起来更是鲜嫩润滑，有滋有味。
　　这碗宋嫂鱼羹不论是刀工、选料，还是调味、火候，都让人无可挑剔。连尝好些口，莫轻轻才心满意足放下，又回味了一番口里余香。
　　「掌柜的觉得如何？」男子两手搭着桌边缘期待问。
　　「很好吃。」莫轻轻不吝赞叹，想了想，复再笑问，「除了鱼羹，您还会做些什么菜？」
　　「煎炒蒸炸炖，我样样都会！掌柜的放心，肯定不会令您失望。」
　　说罢，还将在上一家酒楼是如何受食客欢迎，受掌柜的重用，离开时又是何等不舍，都津津有味道来，听得莫轻轻油然生出一丝惜才之情，当场拿下决定，让关阳阳取来要契，连带着笔墨都郑重推到男子面前。

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