「您通过了，只需签下要契，我们再去县衙备个底，从今日起您就是食肆一员。」
　　闻言，男子的笑意微顿，目光扫向要契，停在违约责罚那一栏片刻，旋即挪开。
　　「掌柜的，我看也用不着这么麻烦。您我都是言而有信的人，提前将事谈好，只要公平公正，那后续也不会有什么纷争，何需跑这么一趟，您说呢？」
　　「您放心，我上家就是这么干的。」
　　对上男子一脸诚恳地笑，莫轻轻垂眸，思忖片刻。
　　宋时打破了「市」、「坊」界限，大街小巷酒楼铺子林立，商品经济繁荣，因而对用工需求量也大幅度急增。虽不如资本主义萌芽时期的明清，但雇佣关系仍旧时有见到，只是要契意识不太强，故而才有了许多口头约定。
　　倒也不是不能理解，但……
　　她坚决地摇头。
　　「我们食肆规矩便是如此，不论是厨师，还是外堂伙计，都得按规矩签要契，去县衙备底。一来万事清楚明白，我图个安心，二来也能保障你们的利益。麻烦一点又何妨？」
　　「这……」
　　男子尴尬地扯了扯嘴角，余光瞥向从门口爬进的艳阳。
　　纵使已入冬，午时的日头也依然有些晒人。
　　何况钱富贵已在原地干杵了一个多时辰，冒着大汗，在来往地打量视线下，两脚站得快要发麻。
　　终于，小食肆里走出一人。
　　钱富贵大喜，拂了拂快结满蛛网的两肩，招手将人叫到跟前。
　　「怎么样？」
　　周聪却是垂着脑袋沮丧摇头。
　　「事没办成，那小娘子非得签要契，还得去县衙，这一去，可不就得暴露我已经和您签了要契的事吗？」
　　嚯，敢情他白在这等了这么久？
　　钱富贵恨恨地一拍大腿。
　　「这小丫头倒挺警惕。」
　　「掌柜的，我这倒是有一计，就不知您愿不愿了。」
　　「说！」
　　周聪凑近低声道：「您看，不如我们先作废要契，我再去莫家食肆偷学几式，到时再回来？」
　　「……」
　　不听还好，听了顿时气得钱富贵脸上肥肉一颤，冲周聪脑袋就是一拳。
　　「出什么鬼主意！作废要契，鬼知道你到底是给谁做事？回酒楼！」
　　说罢，气汹汹离去。
　　揉了揉吃痛地脑袋，周聪一脸悻悻只得跟上，心里却不住惋惜。
　　唉，小娘子长得好看，说话也温声温语，最重要的是，工钱给得还多，要是能真留下就好了。
　　周聪殊不知，莫轻轻也正因他的离去而愁叹不止。
　　半月以来，还是第一次有人应聘，想不到却是败在最后的签合同上，令她恍然有种到嘴的鸭子飞了的痛心感，不由得拿起要契再仔细检查一遍。
　　哪里写得不妥当？
　　还是说，工钱得再涨涨？
　　一旁的关阳阳费解问：「掌柜的，我看你对刚才那人挺满意的，怎么不答应呢？反正不签要契，就算吃亏也是他吃亏。」
　　「话不能这么说，没要契约束，雇佣关系太不牢靠，指不定日后得捅出什么篓子，那我宁愿再等等。」
　　莫轻轻收好要契站起。
　　「好了，不说这个。饿吗？厨房里还有鱼羹，你去盛着吃，这里我来看着。」
　　「饿！掌柜的可真好！」关阳阳高兴道，立即步子轻快地直奔厨房。
　　莫轻轻微微一笑，伸脖子张望库房方向，见还没有动静，便转身到柜台前坐下。嫌柜台太高，她此前还特意去定做了两只高脚凳，坐下来刚刚好。
　　眼下天寒地冻，食肆也在城里混了个脸熟，她索性撤掉门外的摊子，老老实实在厨房里捯饬。偶尔食肆里不忙，还可坐在柜台前看看账簿翻翻书，倒也是惬意。
　　摸出任修送她的话本，莫轻轻便百无聊赖翻起来。只是好半晌，也没怎么看进去。倒不是故事不精彩，只因任修好巧不巧送了她一本下卷，一个只有尾没有头的故事，她一直在纠结该不该看。
　　「你也喜欢看《戏江湖》？」
　　蓦地一声脆朗问话，将莫轻轻的思绪打断。抬起头，正对上陆文嫣那双亮晶晶的眸子。
　　「这个？」
　　「对啊！」丝毫没了平日的端庄秀雅，陆文嫣洋溢起一脸笑，滔滔不绝地讲，「原来掌柜的竟也喜欢武侠话本！你最喜欢里面哪个侠客？我最喜欢周意了，不仅武艺高，还嫉恶如仇，尤其是大战山匪时……」
　　自那日被方如萱领来，陆文嫣此后偶尔也会独自前来食肆，久而久之，两人交谈得多了，莫轻轻才终于知，原来陆文嫣是陆知县的千金。只不过平日里见她举止言谈都是大家闺秀作派，还以为性子便也如此，直至今日才发觉，其实是个喜欢江湖快意恩仇的姑娘。
　　瞧她兴致勃勃，莫轻轻不由想起任修每每谈论起苏瑾的样子，顿了顿，还是直接挑明。
　　「陆姑娘，其实这话本我还没开始看，因为我只有下卷。」
　　怕陆文嫣不信，她还索性翻到扉页亮出。
　　眼瞧陆文嫣笑意凝滞，莫轻轻正觉得遗憾。岂料下一刻，一只温热的手握紧她手腕，眼前姑娘的双眸突然亮如星辰，颤声道：「我只有上卷。」

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