「那我先尝尝蛋糕和红茶底的奶茶。」
　　听说宁姝雅最近喜甜，寻月棠便在奶茶里加了一勺糖。现世的砂糖颗粒太大，放到奶茶里怕不好溶、影响口感，这糖浆是仿着后世里的果糖做的，研制的时候着实花费了些心力，旁人要想仿，估计很难。
　　在她调奶茶的时候，宁姝雅就开始拎着小叉子尝蒸蛋糕，「这个小叉子还蛮精巧，头一次见吃点心用这种物具。」
　　这个蒸蛋糕颜色浅黄，被切成了方方一小块，顶上淋了还往下滑动的白色酱汁，闻着带点酸气。露出来的切面能看得组织绵密细致，几乎没有什么大的气泡。拿个小叉子从下方叉一块入口，就能发现蛋糕是微微温热，却不濡湿，闻着极香。
　　这倒是奇了，既然是蒸出来的，如何保持这样的口感呢？这大约就是经商不对人言的秘诀了，宁姝雅懂事地没问。
　　蛋糕看着像云朵，入口也几乎是当即化开的，留下浓浓的蛋香、纯纯的甜香与轻轻的乳香。再从上头戳着那些带酱汁的蛋糕吃一口，入口就成了酸甜口感，那白色酱汁质地浓厚，入口先甜后酸，令人口舌生津，还又氲着乳香，与蛋糕搭配一处就更加爽口。
　　这蛋糕口口松软、口口清甜，待吃下了一半，仍还觉得没有用什么东西一样。
　　「姝雅，也别光吃干的，饮口奶茶冲冲。」
　　宁姝雅听了寻月棠的提醒，拿帕子掩着口笑，「我又贪嘴了。」
　　「什么话，拢共没吃多少，」寻月棠笑，「待你哪日败了火，我便烤蛋糕与你吃，虽说是用一样的面浆，烤出来的却又是另一番风味呢。」
　　「到时候我再来。」宁姝雅笑着接过奶茶杯子，浅浅啜饮了一口，全脸都是惊艳的表情，五官全然舒展了开来，「月棠，这个好好喝啊。」
　　寻月棠又推两个杯子过去，「好喝也莫要多喝，毕竟还怀着孩子呢；浅尝几口，我将另外两种也与你配好了。」
　　做奶茶用的茶与自泡即饮的茶不同，因为牛乳会盖住些茶味，所以要煮得更浓些，孕妇还是要控制一下少饮的。
　　吃得喝得差不多，宁姝雅起身要回府，临走又住脚，「月棠，我方才忘记问了，蛋糕上的酱汁是什么？」
　　「是我自己做的酸奶，用鲜牛乳发酵而成，可还喜欢？」
　　宁姝雅点头，「很喜欢，还从未吃过这个，爽口极了。」
　　「等着，我带上一罐给你。这个做起来挺麻烦的，我现在还没有在店里售卖，自己人吃却还是够的。」
　　到了下午时间，宁姝雅带着一群夫人浩浩荡荡地又到了店，开口就道：「原以为你只与我带了酸奶，却不想还又切了几块蛋糕带上。我回家送去给婆母与妯娌吃，二人吃了赞不绝口，都非要我再多带些回府去。」
　　寻月棠已经从巳时忙到了现在，饭点时寻味小筑与寻甜阁一道上客，让她发觉现在的人手犹是不够的，柳明宗一人做账忙得手不离算盘，三哥送来的那两个新跑堂秀秀和阿芬也累得够呛，也就是雷青、张红亮主持着的后厨还算宽快。
　　寻甜阁还不像寻味小筑一样有个饭点，下客就能歇，往那里一站就得是从早到晚，自己与阿双轮着上，两个人腿都要站僵了。后来还遇上小料、茶底售罄的情况，店里人手忙脚乱不说，客户体验也有削减。
　　「做生意，可真难啊，」这是她这半天在心里说得最多的一句话。
　　可眼下见到宁姝雅等人上门，她还是从奶茶柜台里头出来，一脸笑容，拖着酸痛的腿脚没事儿人一样打趣：「倒劳动我们大娘子亲自做些跑腿的活计了。」
　　「你个小促狭鬼。别跟着我们进了，我已熟了，带人自行点菜就是，你且忙你的。」
　　午后正是人多的时候，寻月棠听她这话也没再客气，只将人送到雅间门口就接着回了柜台。
　　不得不说，夫人们的消费能力就是高，来了就是「全入」：所有的茶底、小料、点心全点了一个遍，最后走的时候还又一人外带了一大食盒走。还有几个提前写了单子，预定了甜品为府上茶宴之用。
　　寻月棠算着她们的消费，嘴角都要咧到后脑勺去，送人离店的时候更是笑得见牙不见眼。
　　忙忙碌碌到晚上，暮食过后，寻月棠还又叫着大家开了一个小会，将今日开业的情况一道梳理了一下。
　　不可否认，今日成绩很好，但同时也暴露出来了许多问题，但梳理过后，种种小问题都指向了一个大问题，那就是人手不够。
　　寻月棠听完，沉吟一会儿拍板：今日大家辛苦了，每人都多发半个月的月银，去明宗那里领；至于人手的问题，我来解决。

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